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发布时间:2019-01-18 15:06:22 浏览量:858
可能很多人跟我一样,感觉现在的春节“年味儿”一年不如一年,新衣服、好吃的、压岁钱已经不再是我们最期待的,反而“搓麻将”成了很多人春节期间最大的娱乐项目,春节七天假“搓”得昏天又暗地,毫无感觉间春节就过去了。这样的春节是不是很乏味?编辑觉得也是,所以呢,今年春节我们不妨也换一个过年方式,开车去其它城市走走吧,感受一下其它城市春节的“年俗”,我想应该比在家“搓麻将”有意思多了。
城市一:北京
最具年味项目:老北京庙会
北京作为祖国的首都,“年味儿”自然不会少,在北京过年除了要讲究一般的年俗之外,老北京庙会是每年过年都不可缺少的习俗,也是最富有北京特色的习俗。庙会又称做“庙市”或“节场”。正常情况下,每年的农历正月初一到正月十五在北京多地同时举办,而其中最为出名的庙会举办地点包括东岳庙、白云观、地坛、厂甸、雍和宫等。
老北京庙会之所以得以流传,是因为它的存在适应了当今社会的需求。最初的庙会是与寺庙的宗教活动有关,那时候庙会在规定的日期举行,附设一些商业活动。久而久之,庙会就成了老百姓的购货市场,以满足一般市民的生活需要,宗教活动倒变得次要了。
如今北京庙会涵盖的内容几乎是无所不有、无所不包,比如:北京小吃、烧香、看杂耍、购小物件儿等,以厂甸的庙会为例,每年农历正月初一至十五,以琉璃厂中间和海王村公园为中心,举办大型庙会。庙会期间,琉璃厂东西街、南北新华街、大小沙土园及吕祖寺附近的商贩连成一片,从串成佛珠状的大山里红,到五尺高的大冰糖葫芦;从顶着红点儿的爱窝窝,到层层起酥的油酥火烧;乃至年糕、元宵、炸糕、豆汁、炸灌肠、面茶、蜂糕、煎春卷、炸松肉、羊肉串等,应有尽有。
其实北京的庙会对于商贩来说是一次不错的商机,每年大大小小的庙会上摊位都非常抢手,据说稍微出名点的庙会一个摊位一天的费用都得5万元左右。此外,像北京的雍和宫庙会上“烧第一炷香”也较为出名,由于传闻非常灵验,所以成为了部分人群争抢的目标,一炷香的价格甚至可以达到几十万元。
其它庙会中比较具有特色的还有白云观庙会的“摸石猴儿”,每位游客都可以体验,完全免费。传说人们摸了它可以清心明目不患眼病,即使患病亦可痊愈。当然这纯系无稽之谈,但游人们也都会趋之如鹜。久而久之,“摸石猴儿”也就成为现在逛白云观庙会的传统节目了。
当然,现在老北京的庙会也是假货“满天飞”,而且价格上也贵的离奇,所以不再是当年老北京“过日子”的家庭主妇们挑选物件的理想地,此外,如今的庙会虽然有多处举办,但内容却大同小异。
在北京你还可以体验到“洋庙会”,地点在北京石景山游乐园,内容上主要就是国外各种可爱的卡通人物/花车游行、嘉年华项目等,而在“洋庙会”上获得的奖品会是一些唐老鸭、米老鼠、白雪公主等等的玩具。
★ 北京春节除了庙会还有什么可玩的?
听大钟寺的新年钟声:每年年初一的凌晨零点在位于北京海淀区北三环路联想桥北侧的大钟寺都会敲响新年的第一次钟声,而这里也是每年很多游客守候的地点。
看升国旗仪式:这个没什么好说的,即便是平时,也有不少游客一大早便会守候在天安门广场前注视着五星红旗冉冉升起。
城市二:哈尔滨
最具年味项目:哈尔滨冰雪节
哈尔滨的冰雪节相信大家都有所耳闻,每年都在1月5号开幕,历时两个月左右,没有闭幕式,它是哈尔滨人的盛大节日,也是我国历史上第一个以冰雪活动为内容的国际性节日,同时还是世界四大冰雪节之一。
哈尔滨冰雪节在20世纪80年代初就已经扬名四海、观者如云,群众性的滑冰、打冰橇、乘冰帆、冬泳等冰上运动是那时候的主要项目。随后,这些冰雪文化活动受到了国家的重视,相关部门发现到这的游客不仅爱哈尔滨的冰灯,而且也爱哈尔滨的白雪,由此随后便正式举办了第一届名为“哈尔滨之冬”的冰雪节,同时宣布每年从1月5日开始都举行为期一个月(如今已经延长到两个月左右)的哈尔滨冰雪节。
哈尔滨冰雪节是哈尔滨人特有的节日,内容丰富,形式多样,与加拿大的魁北克冬季狂欢节、渥太华冬乐节和挪威奥斯陆的滑雪节齐名,是世界上少数几个内容丰富、气氛浓烈的冬季盛典。每届冰雪节,哈尔滨街道广场都张灯结彩,男女老幼喜气洋洋。
★ 哈尔滨春节除了冰雪节还有什么可玩的?
看二人转:众所周知东北的二人转相当出名,而在哈尔滨自然可以欣赏到,哈尔滨的二人转剧场有很多,较为出名的包括了刘老根大舞台、东北大舞台、东方斯卡拉、道外新闻电影院等。
城市三:广州
最具年味项目:花市
广州的迎春花市,早就名扬五洲,饮誉四海,是全国少有的民俗景观。而据了解,2013年的迎春花市,分别在越秀区的西湖、教育路;荔湾区的荔湾北路;海珠区的滨江西路、宝岗大道;天河区的体育中心;白云区的万达广场(微博);萝岗区的夏港街;黄浦区的体育中心;番禺区的番禺广场;花都区的芙蓉大街等地举办。广州花市一年举行一次,每次由春节前腊月二十八开始,延续时间此前为至年初一凌晨结束,不过随着花市越来越火,现在各地延续的时间也不一,据说2013年部分地区将延续至元宵节。
关于广州的花市,其实历史已经相当悠久,早在西汉时期,陆贾(谁是陆贾?)出使南越国时,看见岭南人士爱种花、插花、戴花,屋前屋后厅堂房内也都摆满了花,便赞誉广州人都是“彩缕穿花”的人。而到了明朝,当时广东罗浮山的药市、东莞的香市、广州的花市、廉州的珠市,就已经被称为广东“四市”。特别是广州的花市,规模之大、影响之广、游客之多,当时举国无双。
由于广州属亚热带季风气候,日照时间长、雨量充沛、四季常青、繁花似锦,素有“花城”之誉。优越的地理位置和良好的自然环境,为各种花卉的成长提供了极佳的生长条件。广州人自古以来就有种花、养花、赏花的习惯。
一般而言在花市上的花,按包装形式,可分为三大类:枝头、盆头、散花(又叫花脚)。枝头主要有桃花、银柳花、吊钟花等。广州人家里喜插桃花,寓意“大展鸿图”。“红桃”即意为“鸿图”,有人迎红桃(鸿图)回家是祈望来年转鸿运;还有男青年因今年尚未找到朋友,插上一枝桃花,明年就会走桃花运,找到漂亮可爱的伴侣。
关于盆头,因为每棵花的下面都有一个盆所以这一类花叫盆头。盆头有茶花、兰花、芍药、月桂、玫瑰、含笑、牡丹、水仙、海棠、蟠桃、金橘、橘红、大红柑、大红橘、四季橘、朱砂橘、金蛋果、代代果、热带肉质植物等。
在这些盆头中最受欢迎的就是金橘树,其形虽小,一般连盆带树不足70厘米高,但却果实累累,大多有数百个之多,把枝叶压得弯弯的,椭圆形的小果实金灿灿的,它象征发财吉利,非常逗人喜爱。金橘可吃,春节过后,有些人用蜂蜜把金橘浸泡起来,可用以治疗哮喘。
此外,水仙花也是盆头里的热门花类,以其雪白晶莹的鳞茎、浓绿如翠的叶丛赢得人们的喜爱。广州人把水仙花看做是吉祥、高尚、美好、纯洁的象征。
人们在观赏花市的时候,很多人喜欢一枝一枝地选购鲜花。这一类叫做散花。可以随意挑选,可以讨价还价。散花主要有菊花、剑花、银柳、鸡冠花、芍药、玫瑰等。逛花市的多数广州人都毫不吝啬,大把大把地选购各式各样的鲜花。
★ 在广州春节除了逛花市还有什么可玩的?
品美食:说到广州的美食那真的是太多了,广式点心包括:虾饺、干蒸烧卖、糯米鸡、马蹄糕、叉烧包、凤爪排骨等。老字号的店铺包括了陶陶居、泮溪酒家、广州酒家、莲香楼等。
而甜品又有芝麻糊、芒果西米露、杨枝甘露、双皮奶、姜撞奶。知名的店铺包括了百花甜品店、玫瑰甜品店、沙湾姜汁撞奶、顺记冰室、仁信双皮奶等。
城市四:河北蔚(yù)县
最具年味项目:打树花
打树花可能对大多数人来说都没有听说过,每年在河北的蔚县暖泉镇都会举办别具特色的古老节目-打树花,至今已有300余年的历史,何为打树花其实就是将熔化的铁水泼洒到古城墙上,迸溅形成万朵火花,因为迸溅出的火花犹如枝繁叶茂的树冠而得名“树花”。如今打树花已成为一项古老的技艺,成为河北“省级非物质文化遗产”,每年在春节和元宵节期间表演。
演出前匠人们会把砸碎的铁器装入炉中为晚上的活动做准备,打树花的铁水就是用废弃铁器经过高温加热熔化而成。打树花铁水的温度可以高达1300多摄氏度,稍不注意就会烫伤,所以打树花都是由经验丰富而且胆识过人的高手艺人操作。他们表演的时候戴上用水浸湿的帽子,并且把老羊皮袄反过来穿在身上,这样可以防止被飞溅出来的铁花烫伤。艺人用在水中浸泡了3天的柳木勺子,将废铁熔成的铁水一勺一勺地泼洒在古老的城墙上,甩溅出绚丽多彩的火花,极其壮观。
关于打树花传统的由来,据说当年暖泉镇有好多铁匠作坊,每逢过年过节,富人们燃放烟花庆祝,铁匠们也同样渴望着热闹喜庆,但铁匠买不起烟花,他们从打铁时四溅的火花中得到灵感,把熔化的铁水泼洒到古堡城门上方的砖墙上,好似朵朵烟花盛开。这种特别的“烟花”吸引了越来越多的普通老百姓,其热闹喜庆的氛围绝不输给拥有烟花的富人们,因此便有了每逢过年“富人放烟花,穷人打树花”的民俗。
以前的打树花是在暖泉镇的古堡城墙上进行的,因为场地狭小,又有越来越多的外地游客赶来看热闹,于是,镇上专门新修了“树花广场”用于表演。
打树花实际上是一项颇费体力的活儿,多位表演艺人为了让观众保持高昂的兴致,会接连轮番出场。据说,现在整个暖泉镇总共只有4人会打树花,除了三位师傅,还有一位不太熟练的年轻徒弟。打树花作为一项古老年俗,对艺人的臂力和泼洒技能都有很高的要求,因此并不是人人都能做到的。
★ 春节在蔚县除了看打树花还有什么可玩的?
逛西古堡:西古堡位于蔚县暖泉镇内,始建于明朝嘉靖年间。该堡古色古香,主要特色在于集“古城堡、古寺庙、古戏楼、古民居”于一体的文化景观,《鬼子来了》、《左宗棠》、《新少林寺》等影视剧都曾在此取景拍摄。
购南张庄剪纸:蔚县有“中国剪纸艺术之乡”之称,而位于县城南部的南张庄村又是蔚县剪纸的发源地。该村有多处规模较大的剪纸厂家,剪纸有戏曲人物、花鸟鱼虫等六大类3000多个品种。游人不仅可在此选购新年贺岁剪纸和各种精美的剪纸艺术品,还可现场观看剪纸制作过程。
城市五:成都
最具年味项目:看川剧
其实川剧并不是仅限于春节才能看到的节目,不过作为四川较具特色的项目,在过年期间和家人一起嗑着瓜子,喝着盖碗茶,欣赏川剧,的确是难得的享受。
川剧是四川文化的一大特色,而成都是戏剧之乡。早在唐代就有“蜀戏冠天下”的说法,而在清朝乾隆、嘉庆年间,每至逢年过节之际,在四川乡镇村落的庙堂都会搭起戏台以作庆典,久而久之,川剧就在街头巷尾之中渐成气候。如今最受欢迎的川剧节目包括了变脸、吐火、滚灯等。
相较于川剧艺术本身的渊源和博大,变脸的技艺成形则还要归属于二十世纪。在这期间,变脸在戏班的对台戏中不断摸索、演变、进化,渐渐成为川剧的一大特色。它以其怪异狰狞的面相变化表现出人物内心不可名状的律动,作为一种对人物内心非常独特的表现手法,无疑大大增加了川剧本身的表现力。如今,每到名角表演变脸,就常常就会酿成爆棚之患。
吐火大概算川剧里最刺激的表演,演员气沉丹田后微微运气,就能吐出一道火柱。大多观众只知道吐火就是在嘴里含煤油,然后吐到面前的导火索上。殊不知吐火其实是相当危险的,在眼前的火尚未熄灭之时,绝对不能吸气,否则最直接的后果就是“引火焚身”。据悉,深圳有个演员在吐火后因为很快吸气,结果面前的“火龙”突然跟着浮动在空气里的气状煤油飞速倒转,将他的脸烧成重伤。除此之外,吐火也由以前的端着灯直接吐煤油发展成将导火索藏在身上其它地方,观众只能看到演员上下翻腾,突然吐出“火龙”,更增惊险刺激。如果要重复吐火,也可以将煤油藏在身后的隐秘处,吐一次,再悄悄喝一次。只不过这些动作奇快无比,观众根本不会察觉到。
滚灯灯戏,是源于四川东北的地方戏种,它是由广大劳动人民创建,经长期发展不断完善和丰富的民众喜闻乐见的艺术瑰宝,也是一代又一代民间艺人心血与智慧的结晶。灯戏始为自编自演,只在农村演出的戏种。限于乡村的条件,所以这种灯戏要适合农村的情况,从规模、道具、演出场地等方面要求都不高。场地不需要大的舞台,厅堂、院子、草坪、河滩等,只要有一块能容纳三五个人的活动平地即可。观众可以从四面欣赏演出。
★ 春节在成都除了看川剧还有什么可玩的?
逛庙会:2013年的成都大庙会将于2月6日晚开始,届时成都的武侯祠、锦里一带都会上演独具特色的以三国为主题的庙会活动。锦里是一条水渠与街道并行的水城街巷,街道的一边是各式各样的特色摊档以及让人垂涎欲滴的当地小吃,而水岸的一边则是五光十色的人物花灯,其中大多是三国的人物造型,诸葛亮、赵子龙、张飞等等,惟妙惟肖。
品美食:成都十大小吃包括麻婆豆腐、夫妻肺片、二姐兔丁、担担面、龙抄手、怪味面、毛血旺、牛肉锅魁、钟水饺、韩包子,美食爱好者不妨细细品尝。
城市六:丽江
最具年味项目:纳西族篝火晚会/棒棒会/放河灯
到了丽江感受到的可就是少数民族的春节了,在这里你可以一起参加丽江纳西族的新年篝火晚会、棒棒会及放河灯,其中何为棒棒会,其实更像纳西族的集市,一般在正月十五举办,这一天人们扛着马笼头、鸡笼、犁、耙、桶、锄等各种木制农具涌向丽江大研镇进行交易。其中尤以用作斧把、锄把、镰把、锤把等的棒棒最多,故称棒棒会。
丽江古城传统的纳西族新年篝火晚会是最有意思的,不管是熟人还是陌生人,都可以围坐在冬日熊熊的篝火边,吃着纳西族特色的食物,手牵着手,唱歌、跳舞、喝酒、聊天……放开心胸,举杯对月?,把酒言欢。
除了以上两个项目外,新春在丽江你还可以感受到放河灯,丽江放河灯的传统,发源于丽江古城小桥流水的建筑风格。小河四处穿梭为放河灯提供了良好的场所。每年春节,纳西人都会亲手制作精美的河灯,绿叶红花衬托着灯心一点红,煞是可爱。据传,在这里许下自己和家人的心愿,以及对新年美好生活的希望和祝福,再将河灯缓缓地放入流淌的溪水中,愿望就会实现。
★ 春节在丽江除了上面的项目还有什么可玩的?
游古镇:其实丽江本身就是一大景点,其中包括了大研古镇和束河古镇,都是如今热门的景点,而在这里你可以购买到很多具有当地特色的小玩意儿。
城市七:江西南丰
最具年味项目:傩(nuo)舞
新春佳节全国各地通过各种各样的形式来庆祝,各种风俗也是五花八门,这其中在江西省南丰县还有一种舞蹈非常特别,那就是跳傩舞。
傩舞,又叫“大傩”,俗称“鬼戏”或“跳鬼脸”。它源于上古氏族社会中对图腾的信仰,现广泛流传于江西各地,具有驱鬼逐疫、祭祀的功能,一般在大年初一到正月十六期间表演。
江西南丰傩舞风格古老淳朴、粗犷豪放,因在人类学、宗教学、民俗学等众多领域有着巨大的学术价值和史料价值,所以被誉为“中国古代舞蹈活化石”。1992年8月江西南丰正式被命名为“傩舞之乡”,1996年11月,国家文化部命名南丰为“中国民间艺术之乡(傩舞艺术)”。
从正月初一开始,南丰各个村庄都开始跳起傩舞。跳傩舞包括三道程序:起傩、演傩和圆傩。在这其中又有很多讲究,比如:起傩仪式即在傩神庙中对傩舞的面具进行祭祀;圆傩也就是收傩的仪式中,跳傩的傩舞班子成员要用米酒喷脸。跳傩舞的过程中一直都有羊皮鼓和金锣伴奏,节奏强烈,非常热闹。
傩神庙是众神(面具)栖息之地,也是跳傩舞的主要场所。萍乡现存17座,南丰亦存17座。为了表示对神的敬意,有的地方要定期举行“出帅”仪式,仿效权贵出行,备用銮驾仪仗,旗锣牌匾,傩轿凉伞,鼓乐吹打,前簇后拥,十分壮观。
傩舞现场,由于傩舞演员穿着的衣服色彩很鲜艳,再加上傩舞的面具做的比较生动,演员们的动作也是惟妙惟肖,所以有很多人从外地赶过来以傩舞为题材进行摄影。可以说南丰傩舞正在从一种比较传统的戏曲文化向时尚节目演变。
虽然如今每年在江西南丰还都有傩舞表演,不过随着城镇化发展趋势,南丰傩舞赖以生存的环境发生了一定的变化。传统民俗生态渐失,原来的艺人队伍也后继乏人,傩班渐减。很有可能过不了多少年后傩舞就会消失。
★ 春节在江西除了傩舞还有什么可玩的?
泡温泉:得天独厚的温泉资源让江西的温泉旅游市场一直比较火热。在江西较为出名的温泉包括了九江星子县天沐温泉、龙湾温泉、西海温泉、宜春明月山温泉等,节日期间每天各宾馆客房预订率都为100%,一房难求。各种亲子戏水区、温泉SPA理疗等项目也备受青睐。
登山:江西著名的山峰也不在少数,如:井冈山、三清山、龙虎山、明月山、武功山、庐山等都是耳熟能详的,所以在江西在这群山中来一次自驾游也是不错的选择。
城市八:香港昂坪
最具年味项目:舞龙舞狮/烧香拜佛
香港昂坪位于香港新界大屿山西南部,凤凰山山腰之上。蛇年农历正月初一至初八,香港昂坪将上演大型“昂坪360新潮狮舞迎癸巳”喜迎新年活动。届时会有大型的舞龙舞狮的庆典活动,场面将会异常热烈。
舞龙舞狮是中国传统的春节年俗项目,不过今年过节据香港媒体报道,香港昂坪将推出全新的“潮流狮步”,将潮流的舞蹈与传统的狮步相结合,以活力十足的节奏向游客拜年。当然,全新的舞狮中依然包含着大头佛表演、梅花桩等节目。
香港昂坪在新年期间除了将上演舞狮舞龙迎接新年活动外,还可以乘坐昂坪360缆车登高观景;到附近的“天坛大佛”进行新年祈福;在香港规模最大的佛门之地“宝莲禅寺”上新春的第一炷香。
香港天坛大佛是世界上最大的户外青铜坐佛,总高度达34米,纪念堂还供奉着佛陀真身舍利。新年大家可以在大佛前参拜,虔诚祈福。站在平台上,还能远眺大屿山的无限风光,视野开阔,景色壮美。
★ 春节在香港除了舞龙舞狮/烧香拜佛还有什么可玩的?
购物:对于大多内地的朋友来说,到香港,购物是一定会被列入游览行程中的,像铜锣湾、尖沙咀、旺角等地都是购物的天堂,如果你有春节到香港购物的想法,那就赶紧搜索各种“抢货?”攻略吧。
品美食:香港是一个集世界美食于一体的地方,除了当地的港式茶餐厅外,像意大利菜、日本菜、德国菜、韩国菜都应有尽有。同时香港的小吃也种类颇多,像辣鱼蛋、砵仔糕、鸡蛋仔、鱼肉烧卖王、臭豆腐、碗仔翅、菠萝包、猪皮萝卜、糖葱饼等,都非常具有当地特色,所以去香港的话一定要品尝一下。